您的位置 首页 健康

炒面多做这一步会特香,吃一碗根本不够

炒面是我家的日常早餐之一,也没有为什么,主要是比较耐饿,记得少时妈妈在炒面的时候,总放点咱仨姐弟喜欢的配菜,虽然说是普普通通的,但不知为啥特别香,有时想来,也不失为一种让人怀念惦记的家常美味,也可以说是家的味道

犹自记得我曾问老妈为啥她炒的面那么香,她就说这有什么难,只要花小许时间和耐性,把面条煎得有点焦脆,再做后面的步骤,这样炒出的面条肯定会特别香,配点肉丝、榨菜、鸡蛋…就非常美味,后来我每逢炒面也会照着做,儿子吃了一碗肯定是不够的,还不断追问有吗?有吗?

材料:鸡蛋面(干) 1块,肉丝 50克,榨菜 15克,鸡蛋 1个,韭菜花30克,胡萝卜 10克,蒜 5克,小葱 5克

辅料:亚麻籽油 15克,麻油 5克

调味:蚝油 1匙,生抽 1匙,胡椒粉 1克

各材料,肉丝用小许盐、糖、胡椒粉腌过,韭菜花、胡萝卜切段、切丝

鸡蛋面用沸水焯1分钟

焯过的面条再用冷水冲过,滤去水分

鸡蛋煎好后切小段,待用

热锅,爆香蒜后下肉丝炒熟,再放榨菜拌一下,盛起待用

再加点油,下面条煎至有点焦脆。加入蚝油与生抽

调味料与面炒均匀后,再下韭菜花

韭菜花炒至转绿后加入鸡、肉丝、榨菜、小葱

全部材料炒透

淋入麻油拌好,关火

上碟即可,吃早餐啦!

为您推荐

承德吸脂减肥哪家专业?首推欧美圣亚

承德吸脂减肥哪家专业?首推欧美圣亚

承德吸脂减肥哪家专业?首推欧美圣亚!吸脂减肥已经成为越来越多的美女们的首选,那么它可以去除掉我们肚子上的赘肉吗? 现在大...

眼睛一单一双可以做成双眼皮吗?承德欧亚圣美专业

 眼睛一单一双可以做成双眼皮吗?承德欧亚圣美专业!我想这世上比单眼皮更令人头疼的就是一只眼是单眼皮,另一只眼是...

双眼皮三种手术方法-承德欧亚圣美教你轻松变美

双眼皮三种手术方法-承德欧亚圣美教你轻松变美!第一次做双眼皮的宝贝们,你们知道自己适合哪种手术方法吗?小编根据不同眼睛情...

河北玻尿酸注射隆鼻术前注意事项,承德欧亚圣美靠谱

玻尿酸注射隆鼻术前注意事项都有哪些?承德欧亚圣美靠谱!现在隆鼻是一个非常流行的整形美容方法,因此现在隆鼻的方法有很多,玻...

河北自体丰胸安全吗?首选承德欧亚圣美

不管你是否愿意承认,完美的胸部无疑是女人极具威力的杀伤性武器。因此一提到丰胸女人都争先恐后的。很多想通过自体脂肪丰胸来完...

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。

评论列表(1)

返回顶部